Japp, precis som det står i rubriken så har Lithells nu använt äppelspån i deras nya specialrökta varmkorv och är helt ensam på marknaden om det. Korven är tillverkad av svenskt kött med en köttmängd på 55%. En förpackning innehåller 16 korvar och kostar ca 45 kr. Vi har provat korven och barnen märkte ingen … [Läs mer…]
I helgen har vi ätit Kronfågels nyheter Chicken Ribs med både sweet chili smak och med Texas BBQ. De är så goda och hela familjen åt mycket. Chicken Ribs är kryddmarinerade kycklinglår utan skinn och väldigt mört och saftigt då benet är kvar under tillagningen. Det är även väldigt enkelt att tillaga, bara stoppa in … [Läs mer…]
Vilken härlig dag det har varit idag! Började dagen med en lunch på Rosendals Värdshus där Hälsans Kök bjöd på en god vegansk lunch. Att sitta i detta växthus denna soliga dag var helt underbart och jag, Lina och Diana hade det hur mysigt som helst! Efterfrågan på veganska produkter ökar så nu anpassar Hälsans … [Läs mer…]
Många räknar pasta som vardagsmat och jag är beredd att hålla med men ibland kan man lyxa till pastan lite extra och helt plötsligt så känns rätten helt rätt t.ex. en lördagkväll. I helgen åt vi nämligen ICA:s ekologiska laxfilé med ICA:s ekologiska färska tagliatelle och till det sparris och sugarsnaps. Det blev hur gott … [Läs mer…]
Idag bjöd jag mina gäster på kladdkaka med lakritssmak, en god kaka om man gillar kladdiga kladdkakor och om man såklart gillar lakrits. Jag gjorde om receptet lite och hade jordgubbar och blåbär ovanpå istället för hallon i och sen hade jag 3 msk lakritspulver istället för krossade karameller. Kladdkaka med lakrits och hallon 150 … [Läs mer…]
Det blir mycket inredning här i bloggen just nu men det är så mitt liv ser ut just nu. Men såklart lagas det även mycket mat och det bakas för fullt så jag lovar att det kommer en hel del inlägg framöver om det också. Bl.a. så har jag ätit en hel del kyckling då … [Läs mer…]
Nu är vi uppe i stugan och njuter av de sista semesterdagarna och idag har vi verkligen haft en härlig sommardag med mycket sol och värme! Pappa, Max och Jocke har varit duktiga och fixat iordning på tomten, vi har grillat hamburgare till lunch och rensat en massa blåbär som vi ska frysa in och … [Läs mer…]
Nu är vi i Stockholm igen, barnen har passat på att leka med sina kompisar idag och jag och Jocke har förberett för den kommande veckan som är hektisk men rolig. Jag har packat olika väskor så att det bara är att byta väska när vi är hemma och vänder mellan turerna. Igår hämtade vi … [Läs mer…]
Idag har det bara varit Max och jag! En mysig dag där jag skämt bort honom lite genom att låta honom bestämma vad vi ska göra. Eller inte riktigt… hade han helt fått bestämma så skulle han vilja sitta med iPaden hela dagen så jag lät honom sitta med den i en timme och då … [Läs mer…]
Idag har vi haft jätte härligt väder så vi har varit ute hela dagen. Satte min pappa på att tvätta bilen medan jag själv låg i en solstol och njöt av solen 😉 Men som tack så ser jag till att baka och laga mat till honom och idag gjorde jag ”Crashad potatis” som blev … [Läs mer…]