Årets bästa mässa är nog helt klart GastroNord tycker jag! Gillar man mat av bra kvalitet och är lite av en gourmet så är det ett paradis att gå runt där för alla montrar bjuder på massa godsaker och efter 3 montrar är man redan mätt! Dessutom vill ju de flesta montrar att man ska … [Läs mer…]
Igår provade vi Kronfågel Minutkyckling. Då ett paket räcker till två portioner så valde vi att blanda Minutkyckling Classic med Minutkyckling Bbq. Jag stekte kycklingen med hackad broccoli, paprika och chili och sen blandade jag i en stor burk creme fraiche , lite salt och massor med av Spiskummin! Sen la vi röran i varsitt … [Läs mer…]
Vi har fått hem Kronfågels nyheter så nu ser vi verkligen fram emot kommande middagar här hemma! Jag lät barnen välja vad vi skulle prova först och självklart valde de kycklingpinnarna! Det visste jag nästan att de skulle göra då de älskar fiskpinnar och till utseendet så påminner dessa kycklingpinnar om det. Väldigt lättlagat då … [Läs mer…]
Tillhör du dem som inte vill äta kött och tycker att julborden inte är så roliga då det ofta fokuseras mycket på julskinkan, korven och köttbullarna? Då är Quorn räddningen för dig för nu lanserar de Julspecial vilket är en julskinka som ser ut som en vanlig julskinka men är mer jämn i formen och … [Läs mer…]
Ibland blir man så himla sugen på husmanskost och häromdagen pratade vi om att det var länge sen vi åt panerad torsk med gröna ärtor, hackat ägg, dill, skirat smör och potatismos. Så snacka om att det var sammanträffande när det kom ett bud med nästan exakt dessa matvaror! Precis som att någon läst våra … [Läs mer…]
Någon mer än jag som gillar Baileys? I så fall ska du fortsätta att läsa detta inlägg för nu ska jag tipsa om några goda Baileys drinkar som ni kan göra själva hemma. På bilderna är det Charlotta på Svartengrens som blandat ihop några Baileysdrinkar till oss. Att använda Baileys i drinkar är både roligt och … [Läs mer…]
1:a advent, äntligen 🙂 Som jag skrivit flera gånger förr så älskar jag julen och i morse smög jag upp först av alla och tände alla julstjärnor, ljusstakar och även den lilla granen som vi pyntat. Sen gick jag och la mig igen och låg och lyssnade på hur barnen vaknade, gick upp och förundrades … [Läs mer…]
Den här helgen har varit helt perfekt! Den har innehållit allt vad en helg ska innehålla tycker jag, sovmorgon, långa frukostar, familjemys, middag med vänner, gott vin, bubbel, shopping och massor av skratt och kärlek! Igår var våra vänner här och åt middag och det var jätte mysigt! Det blev trerätters middag, bubbel och gott … [Läs mer…]
I onsdags bjöd Kronfågel in till lunch för att samtidigt presentera Sveriges första Free Range-kyckling Sol & Sprätt. Den kycklingen går utomhus och är en långsamväxande kyckling som genom att den får röra sig fritt får en annan muskelatur. Köttet får en rund och fyllig smak och blir mört och saftigt. Utomhuskycklingen lever i 56-63 … [Läs mer…]
Då var det fredag igen och ännu en vecka har svishat förbi! Men det har varit en bra vecka där jag haft givande möten, hållit i ett trevligt inredningsparty och besökt Mitt Kök mässan i Älvsjö. Nu ser jag fram emot en lika trevlig helg med massor av kvalitetstid med familjen! Mitt Kökmässan håller på … [Läs mer…]