Att laga Indiska rätter från grunden kan ta flera timmar. Så därför ska jag tipsa om genvägar till goda Indiska rätter som tar mindre än 20 minuter att laga! Dessutom är det väldigt goda rätter som verkligen för tankarna till Indien! Vissa tycker att det är ”fusk” men jag tycker att de färdiga såser man … [Läs mer…]
Vi bor mellan två Indiska restauranger så det ”händer” 😉 att vi köper mat därifrån ibland. En rätt som vi gillar är kyckling Balti och igår blev jag så sugen på det men orkade inte gå och köpa. Istället googlade jag på receptet och såg att jag hade nästan alla ingredienser hemma så jag testade … [Läs mer…]
Jag har fått hem ett varuprov från Kronfågel på deras nya medlem i Minutfamiljen, Minutstrimlor Lårfilé. Lårfilén är kycklingens möraste del och den är väldigt saftig och smakrik och perfekt att i wok, grytor eller ugnsrätter. Vi gjorde en Indisk Kormagryta som blev hur god som helst och även pappa var här och hälsade på … [Läs mer…]