En klassisk husmanskost är Falukorv i ugn med potatismos! Enkelt och gott och man kan välja själv vad man stoppar i korven. Många har senap, bostongurka, pesto, lök i alla dess former, tomater…. men här hemma är det rätt kräset när det gäller smaker så jag valde idag att göra en enkel variant med bara … [Läs mer…]
Chili Con Carne är en rätt som jag förknippar med skolmatsalen, jag kommer ihåg att det ofta serverades på lunchen och det var ingen höjdarrätt direkt. Jag har aldrig lagat rätten själv hemma någon gång för det har inte känts lockande men när den rätten nu var med i ICA´s Matkasse så tyckte jag ändå … [Läs mer…]
I helgen när mina svärföräldrar var här så bjöd vi på stekt sej med remouladsås. En väldigt god maträtt som dessutom var väldigt enkel och snabb att tillaga! Jag fick känslan av att det är en väldigt ”vuxen” rätt och det var första gången i mitt liv som jag gjorde egen remouladsås och hade ingen … [Läs mer…]
Jag har provat många matkassar och tycker att det är en härlig hjälp i vardagen! Nu har även vår lokala butik ICA Kvantum Mall of Scandinavia tagit fram matkassar och vi har testat en 5-dagars familjekasse och jag tänkte dela med mig av veckans måltider här i bloggen och ge varje måltid en recension. Hoppas … [Läs mer…]