Stockholms Skärgård är så vacker och jag trivs verkligen bra där ute bland öarna. Jag har inte varit så mycket i norra skärgården men i början på veckan var vi där för andra gången för att hälsa på Jockes kusin Boel och hennes man Klas. De har ett härligt Skärgårdshus på ön Söderöra, en av … [Läs mer…]
Idag har vi firat Läderbröllop vilket man firar när man varit gifta i 3 år. Jocke och barnen kom hem med blommor och champagne och jag gjorde lyxiga räkmackor som vi åt till champagnen. Barnen fick självklart också vara med och skåla men de skålade i flädersaft istället 😉 Dessa år har gått fort och … [Läs mer…]
Nu ska jag tipsa om en supergod och rätt enkel Rabarberkaka med marängtäcke. Gör bara en sockerkakssmet: 1 ägg + 2 äggulor (spar äggvitorna till marängen) 1 1/2 dl socker 125 g smält smör 2 dl mjöl 1/2 tsk bakpulver Vispa ihop till en smet och töm upp i en smörad/bröad sockerkaksform och grädda i … [Läs mer…]
Nu är det dags att boka in en inspirationskväll för dig och dina vänner, vill du vara bland de första så får du skynda dig, bara tre lediga datum kvar i augusti! Jag kommer och inspirerar er, pratar trender och berättar vilka färger det är som gäller i höst/vinter och ni som vill får chansen … [Läs mer…]
Den glutenfria trenden blir allt starkare och fler upptäcker den goda smaken och variationen som glutenfria produkter erbjuder. Jag har fått hem tre st 100% naturligt glutenfria mjöler från Kungsörnen som jag tänkte testa och först ut är knäckebröd bakat av majsmjöl och mandelmjöl. Knäckebröd med linfrö och solrosfrö (glutenfritt) 250 g (2 ½ dl) … [Läs mer…]
Jag älskar rabarber! Önskar att jag hade så här mycket som min mamma har! Tur att det går bra att frysa in rabarber så att det håller sig så att jag som inte har färska här i Stockholm ändå bara kan ta fram och fixa till något gott när jag blir sugen. Jag brukar göra … [Läs mer…]
Vi har haft en mycket rolig dag på Parken Zoo i Eskilstuna! Barnen somnade gott nu ikväll kan jag lova 🙂 Det finns så mycket att göra där, allt från att kolla på alla djur, åka tåg, hoppa studsmatta, leka i alla små lekhus och lekparker, kolla på Dinosaurier, cykla, köra bil och såklart … [Läs mer…]
Nu ska jag och barnen hoppa in i bilen och åka till Parken Zoo i Eskilstuna. Där ska vi möta upp några vänner och åka karuseller, kolla på djur och äta glass hela dagen. Men framför allt ska vi kolla på Jocke och Sara Edvardsson med gästartisterna Zillah & Totte som uppträder där idag! Vi … [Läs mer…]
Det här är min bästa sommar på väldigt länge! Att få vara ledig i 10 veckor tillsammans med mina underbara barn känns så himla lyxigt! Vi är så sammansvetsade och vi har så roligt tillsammans, såklart hade det varit ännu bättre om Jocke också var ledig men är man musiker så är sommaren högsäsong! Ni … [Läs mer…]
Jag har fått en Tefal Actifry att utvärdera vilket har passat utmärkt nu i sommar eftersom ugnen i stugan är trasig! Barnen är inte så förtjust i kokt potatis och gissa om det jublades högt varje gång jag serverade färska spröda pommes frites till det grillade köttet! Vi har även testat att göra klyftpotatis, chicken … [Läs mer…]