Jag vet inte om det är för att jag blivit äldre eller om det helt enkelt har blivit väldigt trendigt med dessertvin. Jag har nästan aldrig druckit dessertvin förr om åren, om man skulle ha något till desserten då så var det ”avec” som gällde. Men det sista året så har jag blivit erbjuden dessertvin … [Läs mer…]
För ett tag sen bjöd vinimportören Oenoforos in till en fantastisk lanseringslunch för två viner på den italienska restaurangen La Vecchia Signora som ligger på Åsögatan i Stockholm. Till varmrätten som bestod av majskyckling Cacciatora, karljohansvamp, panchetta, polenta morbida samt broccolo fiolaro fick vi prova det röda vinet Terre Barbera d´Asti, det har en frisk … [Läs mer…]