Nu ska jag presentera den sista rätten i vår matkasse från Matkomfort. Det blev den klassiska maträtten korvstroganoff. I matkassen fanns Roslagsfalukorv, gul lök, stroganoffsås, ekoris och ekoäpplen. Jag behövde bara skära korven i stavar, steka tillsammans med lökklyftor och sen tömma över den färdiga såsen och låta koka upp. Äpplet skar jag i klyftor … [Läs mer…]
Matkomfort fortsätter att glädja våra magar här hemma. Pasta med pesto blev verkligen en höjdare som blev så populär här hemma så barnen ville ha rätten flera dagar i rad så jag fick gå till affären och handla mer ingredienser. Men det går ju inte jämföra köpt pesto men Matkomforts ”hemmagjorda” för den var sjukt … [Läs mer…]
När det är så här kallt ute som det är just nu så vill man bara sitta inne under en varm pläd och dricka te. Så därför är jag jublande glad över att jag nu fått chansen att testa Twinings nya teer i samarbete med Smakbox. Twinings har kommit med nya frukt- & örtteer som … [Läs mer…]
Igår var vi sugen på hamburgare igen så då fick det bli det 🙂 Matkomfort hade packat ner både nötfärs, egengjord hamburgerdressing, sallad, tomat, potatis och Kringelgårdens surdegsbröd. Nötfärs på rulle var ju himla smidigt, bara att skära i skivor, platta ut, krydda och steka! Brödet stekte vi i smör och till det gjorde vi … [Läs mer…]
För att få tiden att räcka till så har vi den här veckan beställt hem en matkasse från Matkomfort. De har 4 matkassar att välja bland och vi valde Familjefavoriter eftersom den passar barnen bäst. Alla kassar innehåller 4 rätter som är förberedda av en kock och de kräver endast 15-20 minuter att färdigställa. Såserna … [Läs mer…]
I fredags var jag inbjuden till en fantastisk vinprovning på Miss Clara Hotell i centrala Stockholm. Tre vinproducenter var på plats för att presentera sina viner som kommer att lanseras på Systembolaget den 1 december. Till vinerna fick vi fantastisk mat där smakerna verkligen gifte sig med varandra. Först ut var Philippe Deval Vouvray Brut … [Läs mer…]
Alla som någon gång smakat Lindt choklad vet hur magiskt gott det är och hur chokladen bara smälter i munnen! Så när Lindt bjöd in till Chokladverkstad så tackade jag självklart JA! Lindts egen chokladmästare Ernst flögs hit från Schweiz för att lära oss hur man gör Lindorkulor, ni kan ju bara gissa hur … [Läs mer…]
Genom Smakbox har jag fått prova produkter från Planti. Jag har aldrig tidigare gjort det så det var väldigt intressant! Planti har ett brett sortiment av mejeriprodukter baserade på soja och havre som producerats lokalt i deras egen fabrik. Produkterna är snälla mot oss, miljön och omvärlden och är goda. Det tar några gånger innan … [Läs mer…]
Brukar ni köpa Kavli mjukost? Det är ett bra pålägg som är populärt hos många, jag tycker personligen att det är väldigt enkelt och gott att bara köra en ”rand” på smörgåsen, det behövs inget smör och inget annat för att göra mackan god. Men vad jag tror många har missat är att det är … [Läs mer…]
Gillar ni också att man kan få till en riktigt god maträtt på bara några minuter? Visst, man kanske måste ta till halvfabrikat men det kan det vara värt ibland! Jag är ett stort fan av Keldas pastasåser när man snabbt ska få till en god pasta. Jag har nu fått prova Kelda Pastasås Portabellosvamp … [Läs mer…]