Jag har valt att jobba hemma den här veckan, mycket för att ladda batterierna och komma ikapp. Smilla har ju inte fritids längre efter skolan nu när hon börjat fyran utan får gå till en frivillig Fritidsklubb men detta innebär att hon vissa dagar kommer hem direkt efter skolan och har därmed fått egen nyckel. … [Läs mer…]
I helgen har Jocke varit iväg och spelat med Shirley Clamp och barnen har sovit hos kompisar så jag har nästan varit ensam hela helgen! Känns både otroligt tråkigt och tomt samtidigt som otroligt skönt och lyxigt, jag har kollat på en hel säsong av serien Outlanders som jag har tänkt se en längre tid … [Läs mer…]
Jag vet att det är många som äter fredagstacos, alltså tacos VARJE fredag! Här hemma gillar vi också tacos men vi äter det inte varje vecka. Men då vi äter det så känns det lite festligt, det är både gott och mysigt att sitta och fylla sina skal med olika tillbehör och ringla över goda … [Läs mer…]
När Kronfågel bjöd på lunch blev det verkligen andra bullar, köttbullarna byttes nämligen ut mot kycklingköttbullar! Efter att ha ätit kycklingköttbullar ett par gånger så är de verkligen att föredra! Inte bara bättre mot miljön utan de är också godare! De produceras av Kronfågels svenska gårdskyckling och tillagas här i Sverige. Kötthalten är 70% och … [Läs mer…]
Förra veckan var jag inbjuden till en härlig och nyttig frukost och föreläsning om Power Fruits på Hotel Miss Clara. Medvetenheten om bärens smak och hälsoegenskaper ökar och de erövrar därför den europeiska livsmedelsmarknaden. År 2015 startades Europakampanjen ”Enastående egenskaper hos vanliga frukter” på initiativ av Förbundet för Polska fruktodlare. I Sverige uppger 18 % … [Läs mer…]
Jag älskar Champagne och de vet alla som känner mig 🙂 jag försöker alltid hitta anledningar till att få öppna en flaska! Så när jag blev inbjuden till årgångsprovning och konstutställning med Champagne Palmer så fanns det såklart ingen tvekan! Champagne ska enligt ordspråket vara kall, torr och gratis men jag är gärna beredd att … [Läs mer…]
Sen den 1 juni finns det coola street vinet ”The City Runner” på Systembolaget i ordinarie sortiment! En riktig schysst Cabernet Sauvignon direkt från Kaliforniens sol. Ett vin med låg sockerhalt och ett klart bra pris på endast 79 kr! The City Runner har en sådan där härlig intensiv, bärig smak med massor av solmogen … [Läs mer…]
Nu på sommaren är det så gott att dricka svalkande lemonader, det finns nästan inget godare än att sätta sig i solen men en iskall lemonad tycker jag! Årets sommarlemonader från Brämhults innehåller två nyheter, Passionad och Hallonad med ingefära. Brämhults lemonader är ett uppfriskande alkoholfritt alternativ till vårens och sommarens fester. Den klassiska citrussmakande … [Läs mer…]
En av sommarens heta trender är kokos! Vi ska äta kokos, smörja in oss med kokos och dofta kokos! Kokostrenden inom skönhetsprodukter har i och för sig hållit i sig ett tag men nu har det även tagit sig in i våra köksskåp! Vi ska baka med kokosmjöl och kokossocker, strö kokoschips på våra smoothies … [Läs mer…]
Idag är det World Meat Free Day och det är ett globalt initiativ som uppmuntrar världen att äta bättre för planeten genom att minska köttintaget. Lagom till detta har Quorn lanserat Quorn Burgare Limited Edition Big Pack som innehåller 8 burgare istället för 4 st. Quorn burgare har fått toppbetyg från både köttätare och vegetarianer … [Läs mer…]