Trenden är tydlig – vi dricker alltmer alkoholfria viner. Nu lanserar Jacob’s Creek UnVINED, ett nytt alkoholfritt vin. Det nya vinet kommer att säljas både på Systembolaget och i Dagligvaruhandeln. Jacob’s Creek i samarbete med Spot´n´tell bjöd in några utvalda att få vara bland de första i Sverige att prova detta vin och jag blev … [Läs mer…]
När man inte gör något speciellt så går dagen som fortast, konstigt det där! Vi har i varje fall hunnit med att baka och vi har haft så mysigt och roligt! Barnen har faktiskt inte sagt att de vill gå ut en enda gång eller leka med kompisar! Nu är det bara lördagsmyset kvar då … [Läs mer…]
Nu ska jag tipsa om en supergod och rätt enkel Rabarberkaka med marängtäcke. Gör bara en sockerkakssmet: 1 ägg + 2 äggulor (spar äggvitorna till marängen) 1 1/2 dl socker 125 g smält smör 2 dl mjöl 1/2 tsk bakpulver Vispa ihop till en smet och töm upp i en smörad/bröad sockerkaksform och grädda i … [Läs mer…]
Den glutenfria trenden blir allt starkare och fler upptäcker den goda smaken och variationen som glutenfria produkter erbjuder. Jag har fått hem tre st 100% naturligt glutenfria mjöler från Kungsörnen som jag tänkte testa och först ut är knäckebröd bakat av majsmjöl och mandelmjöl. Knäckebröd med linfrö och solrosfrö (glutenfritt) 250 g (2 ½ dl) … [Läs mer…]
Jag älskar rabarber! Önskar att jag hade så här mycket som min mamma har! Tur att det går bra att frysa in rabarber så att det håller sig så att jag som inte har färska här i Stockholm ändå bara kan ta fram och fixa till något gott när jag blir sugen. Jag brukar göra … [Läs mer…]
Även cocosbollarna var populära på kalaset! Jag blandade i lite kakao bara för att Smilla ville det men jag personligen tycker nog att man egentligen ska hoppa över det så här kommer ett recept utan. 2 dl kokos 1 msk gelatinpulver 3 msk vatten 5 dl strösocker 1 dl vatten 2 äggvitor 1 msk vaniljsocker … [Läs mer…]
Nästa recept som jag tänkte dela med mig av är receptet på rosa mördegshjärtan. De blev en stor favorit på kalaset och barnen åt upp allihopa och kom till och med och frågade om det fanns fler 🙂 Mördegshjärtan 200 g rumsvarmt smör 1 tsk vaniljsocker 1 dl strösocker 4½-5 dl vetemjöl Glasyr 5 dl … [Läs mer…]
Det är många som har bett mig lägga ut recept på godsakerna som Smilla bjöd på igår på sitt kalas. Så här kommer först recept på hur man får rosa popcorn, vilket var väldigt poppis bland tjejerna. Rosa popcorn: Smält 25 gram smör i en kastrull Blanda i 2 dl strösocker och 1/2 dl vatten … [Läs mer…]
Den här veckan testar vi Middagsfrids barnkasse! Ibland går inte tiden riktigt ihop och då är dessa middagskassar guld värda! Vi valde barnkasse så att vi kan vara säkra på att barnen äter allt och även fast den heter ”Barnkasse” så är det många goda rätter som passar hela familjen! Igår provade vi Mild och … [Läs mer…]
I torsdags var jag på ett frukostevent på Sturebadet tillsammans med träningsgurun Mårten Nylén och företaget Quaker. Quaker lanserade sin nya frukostflinga med fiberrika havreflakes och krispig granola. HavreCrunch är en helt ny frukostblandning i Quakers sortiment som uppfyller kraven för nyckelhålsmärkning och dessutom smakar väldigt gott. Frukosten anses vara dagens viktigaste mål. Med en … [Läs mer…]