Arla har lanserat en långsyrad Fil som är inspirerad från tiden då bönderna gjorde sin egen filmjölk. Den långsyrade filen har en krämig konsistens, len smak och kittlande spritsighet. Filen lanseras i tre goda smaker, naturell, Päron & Kardemumma samt Jordgubb & Rabarber. Gillar man fil annars så tror jag att man även kommer att … [Läs mer…]
Japp, precis som det står i rubriken så har Lithells nu använt äppelspån i deras nya specialrökta varmkorv och är helt ensam på marknaden om det. Korven är tillverkad av svenskt kött med en köttmängd på 55%. En förpackning innehåller 16 korvar och kostar ca 45 kr. Vi har provat korven och barnen märkte ingen … [Läs mer…]
Har ikväll haft facetime med Jocke i Kanada. Känns konstigt att han är där på andra sida jordklotet och precis ska gå och äta lunch när jag och Max är på väg och ska gå och lägga oss. Men han verkar ha det underbart och han berättade att Kanadensarna är jätte trevliga och de har … [Läs mer…]
Igår hade vi en mysmiddag här hemma eftersom det var vår ”sista” middag med Jocke innan han åker iväg till USA imorgon. Ikväll ska han nämligen jobba hela kvällen… Han fick bestämma middag, jag hade trott att han skulle välja någon köttbit men istället ville han ha spagetti carbonara så det fick det bli 🙂 … [Läs mer…]
I helgen har vi ätit Kronfågels nyheter Chicken Ribs med både sweet chili smak och med Texas BBQ. De är så goda och hela familjen åt mycket. Chicken Ribs är kryddmarinerade kycklinglår utan skinn och väldigt mört och saftigt då benet är kvar under tillagningen. Det är även väldigt enkelt att tillaga, bara stoppa in … [Läs mer…]
Har ni sett vilken som blev årets Blossa glögg? Den här gången har Blossa hämtat sin smakinspiration från England. Te av sorten Earl Grey med bergamott från London har blandats med tre noga utvalda viner, te och glöggkryddor, apelsin och pomerans. Smaken är söt och frisk med glöggtoner som dröjer sig kvar i munnen för … [Läs mer…]
Vilken härlig dag det har varit idag! Började dagen med en lunch på Rosendals Värdshus där Hälsans Kök bjöd på en god vegansk lunch. Att sitta i detta växthus denna soliga dag var helt underbart och jag, Lina och Diana hade det hur mysigt som helst! Efterfrågan på veganska produkter ökar så nu anpassar Hälsans … [Läs mer…]
Många räknar pasta som vardagsmat och jag är beredd att hålla med men ibland kan man lyxa till pastan lite extra och helt plötsligt så känns rätten helt rätt t.ex. en lördagkväll. I helgen åt vi nämligen ICA:s ekologiska laxfilé med ICA:s ekologiska färska tagliatelle och till det sparris och sugarsnaps. Det blev hur gott … [Läs mer…]
Idag bjöd jag mina gäster på kladdkaka med lakritssmak, en god kaka om man gillar kladdiga kladdkakor och om man såklart gillar lakrits. Jag gjorde om receptet lite och hade jordgubbar och blåbär ovanpå istället för hallon i och sen hade jag 3 msk lakritspulver istället för krossade karameller. Kladdkaka med lakrits och hallon 150 … [Läs mer…]
Det blir mycket inredning här i bloggen just nu men det är så mitt liv ser ut just nu. Men såklart lagas det även mycket mat och det bakas för fullt så jag lovar att det kommer en hel del inlägg framöver om det också. Bl.a. så har jag ätit en hel del kyckling då … [Läs mer…]