Idag är det skottår och även första dagen på sportlovet. Jag och svärmor har planer på att gå iväg till Mall of Scandinavia tillsammans med barnen men barnen leker med lego och vill inte gå ut alls. Det är ju deras lov så de får bestämma lite men det känns trist att sitta inne när … [Läs mer…]
Igår provade vi Kronfågel Minutkyckling. Då ett paket räcker till två portioner så valde vi att blanda Minutkyckling Classic med Minutkyckling Bbq. Jag stekte kycklingen med hackad broccoli, paprika och chili och sen blandade jag i en stor burk creme fraiche , lite salt och massor med av Spiskummin! Sen la vi röran i varsitt … [Läs mer…]
Vi har fått hem Kronfågels nyheter så nu ser vi verkligen fram emot kommande middagar här hemma! Jag lät barnen välja vad vi skulle prova först och självklart valde de kycklingpinnarna! Det visste jag nästan att de skulle göra då de älskar fiskpinnar och till utseendet så påminner dessa kycklingpinnar om det. Väldigt lättlagat då … [Läs mer…]
I morse kände vi oss rätt pigga allihopa så barnen gick till skolan, Jocke åkte till studion och jag satte mig med datorn i knät i soffan och började svara på en massa mail. Efter en timme kände jag att jag började bli lite febrig och huvudvärken kom smygande… typiskt tänkte jag och la mig … [Läs mer…]
Vi får ju hem matkassar från Årstiderna varje vecka och det är verkligen toppen! Det absolut bästa är att allt är ekologiskt och råvarorna är fräscha och fina. Det följer även med recept och igår lagade vi torsk med kokosris som blev super gott så därför vill jag dela med mig av receptet: Ångkokt torskfisk … [Läs mer…]
Idag har jag och barnen varit på glassfest! Det var GB Glace som bjöd in oss för att testa deras nyheter för 2016 och där gällde det att smaka och utvärdera alla deras 10 nyheter! Så ni kan gissa att vi var väldigt nöjda och glada när vi gick därifrån men vi var också väldigt … [Läs mer…]
Någon mer än jag som brukar göra egen musli? Jag tycker att det blir godast när man får blanda i de ingredienser man gillar mest och därför blev jag superglad när jag fick veta att Urtekram har tagit fram en ny serie ekologisk torkad frukt! Det är ju perfekt att blanda i deras kokostärningar, dadlar, … [Läs mer…]
Jag har suttit nästan hela dagen vid datorn, tackade nej till dagens pressvisningar bara för att jag ville få saker gjorda men nu är klockan snart midnatt och det känns inte som jag har fått något gjort! Jo, jag har suttit och strulat med mitt skattekonto och försökt få rätsida på alla papper från skatteverket. … [Läs mer…]
Igår kväll hade jag tjejerna i mitt inredningsteam här hemma och vi pratade lite om vårens kollektion och jag bjöd på lasagne till varmrätt och fruktsallad med glass till efterrätt. Jag gjorde lasagnen på Quornfärs och det blev jätte gott! Förutom lök, vitlök, krossade tomater, tomatpuré så har jag alltid riven morot i min lasagne … [Läs mer…]
Idag jobbar jag hemma och sitter och planerar inför våren. Det är regnigt och slaskigt ute så det är skönt att slippa gå ut mer än till och från skolan med barnen. Nästan all snö är borta till barnen förtvivlan, så himla trist att inte snön kunde få vara kvar ett tag till. Det har … [Läs mer…]