Februariboxen från Loddo.se är här och jag tänkte dela med mig av dess innehåll. Favoriter denna gång blev det hjärtformade hänglåset och Nutcup chokladen! Smoothie EKO-Mellis från Smakis blev en god frukost nu på morgonen, Inget tillsatt socker med smak av äpplen, jordgubbar, bananer, päron och fullkornshavre. Finns att köpa på Coop. Nutcup från Candy … [Läs mer…]
Förra veckan bjöd Benella fisk in mig till en smyglansering på Berns här i Stockholm. Benella Regnbåge är en premiumfisk och finns att köpa på bl.a. Urban Deli och vissa utvalda Ica Maxi och den smakade helt fantastiskt! Daniel Lakatosz som kom tvåa i Sveriges Mästerkock 2016 gjorde flera smårätter till oss med denna fisk … [Läs mer…]
Nu ska jag presentera den sista rätten i vår matkasse från Matkomfort. Det blev den klassiska maträtten korvstroganoff. I matkassen fanns Roslagsfalukorv, gul lök, stroganoffsås, ekoris och ekoäpplen. Jag behövde bara skära korven i stavar, steka tillsammans med lökklyftor och sen tömma över den färdiga såsen och låta koka upp. Äpplet skar jag i klyftor … [Läs mer…]
Matkomfort fortsätter att glädja våra magar här hemma. Pasta med pesto blev verkligen en höjdare som blev så populär här hemma så barnen ville ha rätten flera dagar i rad så jag fick gå till affären och handla mer ingredienser. Men det går ju inte jämföra köpt pesto men Matkomforts ”hemmagjorda” för den var sjukt … [Läs mer…]
När det är så här kallt ute som det är just nu så vill man bara sitta inne under en varm pläd och dricka te. Så därför är jag jublande glad över att jag nu fått chansen att testa Twinings nya teer i samarbete med Smakbox. Twinings har kommit med nya frukt- & örtteer som … [Läs mer…]
Igår var vi sugen på hamburgare igen så då fick det bli det 🙂 Matkomfort hade packat ner både nötfärs, egengjord hamburgerdressing, sallad, tomat, potatis och Kringelgårdens surdegsbröd. Nötfärs på rulle var ju himla smidigt, bara att skära i skivor, platta ut, krydda och steka! Brödet stekte vi i smör och till det gjorde vi … [Läs mer…]
För att få tiden att räcka till så har vi den här veckan beställt hem en matkasse från Matkomfort. De har 4 matkassar att välja bland och vi valde Familjefavoriter eftersom den passar barnen bäst. Alla kassar innehåller 4 rätter som är förberedda av en kock och de kräver endast 15-20 minuter att färdigställa. Såserna … [Läs mer…]
När De´Longhi bjöd in till pressvisning så vandrade jag in i köksmaskinernas drömrike. För en person som mig som älskar att vara i köket och baka och laga mat så blev jag så inspirerad! Jag förstår nu när Jocke säger att han nog blir en bättre hantverkare om han får bra verktyg och maskiner för … [Läs mer…]
I fredags var jag inbjuden till en fantastisk vinprovning på Miss Clara Hotell i centrala Stockholm. Tre vinproducenter var på plats för att presentera sina viner som kommer att lanseras på Systembolaget den 1 december. Till vinerna fick vi fantastisk mat där smakerna verkligen gifte sig med varandra. Först ut var Philippe Deval Vouvray Brut … [Läs mer…]
Alla som någon gång smakat Lindt choklad vet hur magiskt gott det är och hur chokladen bara smälter i munnen! Så när Lindt bjöd in till Chokladverkstad så tackade jag självklart JA! Lindts egen chokladmästare Ernst flögs hit från Schweiz för att lära oss hur man gör Lindorkulor, ni kan ju bara gissa hur … [Läs mer…]