Min dotter Smilla gillar att baka och hon kollar också gärna på YouTube filmer om bakning och även såklart bak/matlagningsprogram på tv:n. Inför sitt kalas hade hon bestämt sig för att baka en regnbågsrulltårta som hon sett på något program. Vi har tidigare gjort regnbågscupcakes men aldrig rulltårta så det blev en liten utmaning. Vi tog ett ”vanligt” rulltårterecept och delade upp det i fyra skålar och droppade i olika karamellfärger i varje skål.
Sen spritsade vi ut varje färg i långa rader på en plåt.
Efter den varit i ugnen och sen svalnat lite så kladdade vi på smörkrämen och rullade ihop den.
Den blev faktiskt helt ok och vi blev nöjda för att ha bakat den första gången, nästa gång vet vi att vi bör rulla den mer försiktigt så att man slipper sprickor. Vi spritsade lite grädde ovanpå, strödde över lite godis och satte dit ljus och sen var det bara att hugga in på den och den gick verkligen hem på tjejkalaset här hemma!
Det här receptet använde jag mig av:
Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål
MUMS!