I torsdags blev jag bjuden på en exklusiv lunch i samband med invigningen av den nya restaurangen Positano som ligger på plan 2 i NK. Det är Joel Söderbäck, Andreas Bergman och Robert Rudinski från den hyllade restaurangen Tjoget som ligger bakom satsningen och de vill fånga känslan i den italienska aperitivo kulturen där baren är en naturlig mötesplats för mat, dryck och umgänge. Här serveras lunch i form av enklare pastarätter, sallader, chark, ostar, italienska sötsaker men även kaffe och cocktails i världsklass!
Allt smakade gudomligt och jag kommer garanterat gå dit igen och beställa in en Carpaccio, en pasta och en god cocktail!
Kram Annelie