Nu finns det första Durumbrödet från Pågen ute i butik! Durumvetet kommer från noga utvalda skånska gårdar på Österlen, strax utanför Lund och på Ven och kvalitén på mjölet är riktigt bra! Det gyllengula durumbrödet är luftigt med enkel och god smak, inget tillsatt socker och inga konserveringsmedel. 
Jag blev förra veckan inbjuden av Pågen på mjölprovning! Jag har varit på många vinprovningar men aldrig tidigare på mjölprovning så det var väldigt intressant och det smakar faktiskt skillnad på mjölet och det beror främst på jordmånen och odlingsförhållandena. Min favorit blev mjölet från Österlen. 
De översta bilderna är lånade från Pågen.
Kram Annelie