Varför köpa ris som fraktats från Asien när man kan äta gott SVENSKT Havreris? Vi älskar ris och kommer nog att köpa detta havreris fler gånger! Till det åt vi jordnötsbiffar och en god Timjansås. Här kommer mitt recept på världens godaste Timjansås. Passar perfekt till detta men även till kött, fisk, fågel eller annan vegetarisk rätt.
Recept Timjansås:
- scharlottenlök
- 1.5 dl vitt vin
- 1.5 dl vispgrädde
- 200 gram smör
- 1 msk dijonsenap
- 5 msk hackad timjan
- 1 nypa salt
- 1 nypa vitpeppar
- Koka ner vinet med scharlottenlöken tills det är nästan torrt.
- Tillsätt grädden och reducera till krämig konsistens.
- Sätt kastrullen på svag värme och vispa i smöret klickvis.
- Smaka av med salt och vitpeppar.
- Tillsätt dijonsenap och timjan och rör om.
Dessa ingredienser fanns med i min senaste Smakbox Matkärlek.
Kram Annelie