Jag älskar Thaimat så när jag fick höra att Dafgårds gjort ett samarbete med den thailändska TV-kocken Wichudaporn som var en av årets finalister i ”Sveriges mästerkock” så blev jag väldigt nyfiken och glad att jag blev inbjuden till en exklusiv lunch för att provsmaka rätterna.
De tre Thairätterna som de tagit fram är:
– Chicken Pad Thai – Kycklingfilé, äggnudlar och grönsaker.
– Chicken Panang – Panangcurry med kycklingfilé, bambuskott och en mix av basmati- och svart ris.
– Chicken Teriyaki – Kycklingfilé i teriyakisås med äggnudlar, sesamfrö och broccoli.
Chicken Panang blev min personliga favorit och samtliga rätter finns att köpa i dagligvaruhandeln och kostar ca 35 kr.
Kram Annelie