I samarbete med Buzzador har jag fått testa osten Hallands Hav. Det är en smakrik och krämig ostnyhet från Kvibille som passar perfekt på ostbrickan. Så här skriver de själva om produkten: ”Hallands vackra natur med böljande landskap, strandängar och havet har inspirerat ostmästare i decennier, vilket nu också gav Hallands Hav sitt namn tack vare dess djupa smak. Hallands Hav tillverkas på Kvibille mejeri med lokal mjölk, och lagras på Kvibilles mognadslager under cirka fem månader i särskilda temperaturförhållanden. Kvibille har i över 100 år varit en symbol för ostpassion och genuint osthantverk. Allt från hushållsost till stilton har lämnat lastkajen genom åren, men idag är det cheddar och ädelost som sätter Kvibille på ostkartan.”
Så vad tyckte vi? Jo, till lite salt kex eller grissinis till och lite vin så var den himmelsk och vi kommer absolut att köpa den till nästa ostbricka.